1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сало в рассоле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра🌳
#бомба #мужскаяеда #сало #закуски
Мужу сало очень понравилось!нежное и вкусное!
Ингредиенты
- рассол:
- Воды 1 л
- Соли крупной 1 стак.
- Лаврушки 3-4
- Черного перца 10 горош.
- Чеснок по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Сало порезать кусками примерно 10 на 10 см...можно и чуть меньше....складываем в кастрюлю(у меня пластиковая миска такая литра на 3).
2
Смешать всё для рассола. Кипятим и заливаем горячим в сало...накрываем тарелкой или крышкой и ставим гнет в виде 3 л банки с водой...оставляем при комнатной температуре(на полу,чтоб не жарко было) на 3 дня,затем обмываем сало,вытираем полотенчиком....натираем тертым на мелкой терке чесночком и хорошо обсыпаем со всех сторон черным молотым перчиком...заворачиваем в фольгу и кладем на сутки в холодильник,а затем перекладываем в морозилку...достаем по надобности!Готово!;-)Приятного аппетита!(pl)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812021
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
