Славянская кухня Европейская кухня

Литовский «Бигос» с индейкой.😋😋

Name: Литовский «Бигос» с индейкой.😋😋
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: На 6 порций
Ingredients: филе индейки охлаждённое; небольшая белокочанная капуста; крупная морковь; крупная головка репчатого лука; средних болгарских перчинок (у меня рамиро); чеснока; зелёного лука; ст.л. томат - пасты; ст.л. растительного масла (у меня рисовое); по - вкусу Специи, у меня соль, перец чёрный молотый, приправа для курицы; ст.л. сахара; мл. воды; лавровый лист; шт кубик maggi по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

#марафон #рецептымиланыбондаренко #кулинар #активист #фотограф #оформитель #бигус...

40 минут

На 6 порций

Ингредиенты

филе индейки охлаждённое 500 гр.
небольшая белокочанная капуста 1
крупная морковь 1
крупная головка репчатого лука 1
средних болгарских перчинок (у меня рамиро) 2
чеснока 4-5 зубчиков
зелёного лука 1 пучок
ст.л. томат - пасты 2-3
ст.л. растительного масла (у меня рисовое) 3
по - вкусу Специи, у меня соль, перец чёрный молотый, приправа для курицы
ст.л. сахара 1
мл. воды 200-250
лавровый лист 1
шт кубик maggi по желанию 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем нужные ингредиенты. Шинкуем капусту, режем лук, брусочками нарезаем болгарский перец, чистим чеснок, моем зелень, режем брусочками морковь, мясо порежем как на гуляш. Обжаривать будем сразу в кастрюле. Подойдёт и казан с толстым дном. Наливаем масла,обжариваем мясо. Добавляем 1 лавровый лист, специи.Обжариваем 5 минут, добавляем лук, жарим ещё 5 минут.

Далее, добавляем морковь и болгарский перец, обжариваем ещё 5-7 минут. Далее, выкладываем капусту, перемешиваем. Жарим ещё минут 10. К овощам добавляем томат- пасту, сахар, соль, я для вкуса кинула 1 кубик maggi, это по желанию. Заливаем водой, хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 20-25, до готовности.

В готовый Бигос, добавляем мелко рубленный зелёный лук. Приятного аппетита. 😋😋😋🌶🍅Приготовьте по моему рецепту и поделитесь впечатлением 😇🙏🏼. Мир Вашему дому.