Пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maya Katsadze 🏃♂️
17 порций (170 шт.)
Ингредиенты
замороженная свинина 1 кг
лук 3 шт
красный перец 1/4 ч.л
черный перец 1/3 ч.л
соль 2 ч.л
(чашка 300 мл) муки 3 чашки
(чашка 300 мл) воды кипяченное холодное 1 чашки
яйца 1 шт
соль 1 ч.л. (с горкой)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нарезать филе мясо, добавить лук, дважды пропустить в мясорубке, добавить красный перец, черный перец, соль перемешать фарш.
Воду с яйцами и солью перемешать залить на просеянную муку, замесить тесто и отставить 30 минут в холодильнике.
2
Раскатать тесто тонким слоем, вырезать стаканом кружочки, положить чайную ложку фарша, кружочек теста складывать пополам, хорошо слепить края, соединять кончики, варить 15 минут, кипящей соленой воде. Пельмени подавать со сметаной.
4.851728
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Ммммм....очень люблю домашние пельмени. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить.
25 июня 2020 г.
Ответить
Татьяна Чумутина
оставил(а)
Доброго времени суток. Приготовила по вашему рецепту. Спасибо. Вкусно 😊
28 июля 2020 г.
Ответить
Спасибо за 👍 ужин , при подала со сливочным маслом ! Спасибо что поделились рецептом . Надеюсь что Вы продолжите радовать нас своими замечательными рецептами .
9 сентября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!