ПП хачапури по-аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета Ильенкова
Бывают дни, когда ужасно хочется чего-то очень углеводистого и очень жирненького. И вот...
3-4 порции
Ингредиенты
- Для теста:
- 🥐 греческий йогурт 250 г
- 🥐сода, соль ч.л.
- 🥐мука (у меня смерь рисовой, кукурузной и овсяной в равных пропорциях, но можно взять и другую муку); примерно 200 г
- 🥐2 яйца
- Для начинки:
- 🥐творог 100-150 г
- 🥐сыр 100-150 г
- 🥐 перепелиных или 3 куриных яйца 6
- 🥐зелень для подачи
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Смешиваем соду, соль и греческий йогурт.
2
Яйца взбиваем и добавляем к ним йогуртную смесь. Взбиваем все вместе.
3
Получившуюся массу постепенно вливаем к муке. Замешиваем тесто. Оно должно быть немного липкое.
Оставляем тесто на час.
4
Из теста формируем лодочки.
5
В лодочки кладем творог, посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку (200 градусов) на 10-15 минут.
6
Достаем из духовки. Формируем в начинке углубление и разбиваем туда яйцо.
7
Отправляем в духовку до запекания белка, но при этом желток должен остаться жидким! Мне хватило 4 минуты!
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94949
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
