Японские блины "Дораяки"

Замешиваем тесто.Смешать яйца+соль+сахар+ваниль+мед+ молоко и всыпаем хорошо размешивая муку,чтоб не было комочков.Оставить на 15 минут.Жарим,как панкейки.На середину сковороды наливаем тесто и на небольшом огне жарим,пока не появятся пузырьки, затем переворачиваем.

Готовые остывшие блинчики смазать один начинкой, больше кладем в середину,а вторым накрываем и в лодошках сжимаем.У меня сырковая масса (густая)можно использовать нутеллу,творог.... сверху можно полить шоколадом.