Тыква с авокадо под соусом чили

Name: Тыква с авокадо под соусом чили
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4-6орции
Ingredients: Тыква; Авокадо; Красный лук; Мята; Кинза; Оливковое масло; Бальзамический уксус; Чили соус (сладкий); Коричневый сахар; Хлопья чили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Своеобразное карпаччо с азиатским оттенком. Очень вкусное, ароматное и необычное блюдо!...

20 минут

4-6орции

Ингредиенты

Тыква 750 гр
Авокадо 1 шт
Красный лук 1 шт
Мята 1 ст л
Кинза 1 ст л
Оливковое масло 2-3 ст л
Бальзамический уксус 2 ч л
Чили соус (сладкий) 2 ч л
Коричневый сахар 1 ч л
Хлопья чили по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тыкву очистить и нарезать тонкими 0,2 см ломтиками.

Авокадо очистить и нарезать достаточно тонкими ломтиками.

Для заправки смешать мелко нарубленный лук и зелень, добавить Сахар, чили соус, оливковое масло и уксус. Тщательно перемешать. Можно добавить немного чили хлопьев.

Выложить теплую тыкву и авокадо на плоскую тарелку. Полить заправкой и можно наслаждаться! Закуску можно подать холодной. Если готовите блюдо заранее, то не забудьте сбрызнуть авокадо лимонным соком, чтобы не потемнел, и закройте пищевой пленкой.