Хлеб с цельнозерновой мукой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Иренкова
#хлеб
#выпечка
Ароматный, вкусный и полезный #домашний_хлеб.
Ингредиенты
- мука пшеничная цельнозерновая 300 г
- мука пшеничная в/с 300 г
- соль 2 ч.л
- дрожжи 1 ст.л (без горки)
- вода 300 мл
- Растительное масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В кастрюле смешать 2 вида муки, соль, дрожжи, добавить воду, сначала мешать ложкой, затем смазать руки растительным маслом, собрать в комок, при необходимости еще немного домесить. В другую кастрюлю налить 1 ч.л растительного масла и положить туда тесто. Накрыть пленкой. Через 40-50 минут опустить, еще через 40 минут сформировать хлеб (собирать тесто от краев к центру).
2
Накрыть пленкой, оставить на 30 минут, затем смазать растительным маслом и сделать надрезы.
3
Пока подходит тесто-духовку включить на максимум (260 градусов), поставить чашку с водой, чтобы воздух в духовке стал влажным. Затем убавить до 220-230 градусов, убрать чашку, поставить тесто в духовку. Выпекать 20 минут. После выпекания накрыть полотенцем до остывания, хранить в пакете. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851732
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!