Пшенная каша с курагой

Заливаем водой промытое пшено, доводим до кипения и варим 15 минут.

Курагу заливаем кипятком на 15 минут.

С пшена сливаем воду, добавляем сливочное масло, молоко (смотрите по густоте сами, я заливаю на этот объем пол литра молока), ставим на огонь, добавляем сахар. Курагу режем соломкой. Добавляем к пшену. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим еще 5 минут. Затем снимаем с плиты и даем настояться под крышкой 5 минут.