Блинчики из заварного теста

Яйца взбить с 3 ст.л. сахара, добавить 100 г. водки (для более кружевных блинчиков), 1/2 ч.л. соли. Добавить 1 л. кисломолочных продуктов, перемешать и всыпать муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Затем положить 1 ч.л. соды, гашенной уксусом, 3 ст.л. растительного масла, еще раз перемешать. В тесто тонкой струйкой, помешивая, влить кипяток, чтобы тесто ро густоте стало жидким, как на тонкие блины. Выпекать как обычно.