Арабские блины катаеф

Name: Арабские блины катаеф
Ingredients: Мука; воды; молока; сахара; Дрожжи; Разрыхлитель; Крем:; Сливки 33% +сахарная пудра; белки от 2(яиц (60 грамм)+120 грамм сахара; Сливки 33-35 %+сахарная пудра +творожный сыр; Ягоды, сухофрукты, или орехи для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саида Асевова

#вокругсвета

Ингредиенты

Мука 1,5 стакана

воды 1 стакан

молока 1 стакан

сахара 1 ст.ложка

Дрожжи 1 ч.ложка

Разрыхлитель 1 ч.ложка

Крем:

Сливки 33% +сахарная пудра

белки от 2(яиц (60 грамм)+120 грамм сахара

Сливки 33-35 %+сахарная пудра +творожный сыр

Ягоды, сухофрукты, или орехи для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску наливаем воду дрожжи и сахар оставляем на 10 минут. Добавляем молоко и венчиком (чтобы не было комочков) перемешивая добавляем сухие ингредиенты.

На сухой сковороде выпекаем с одной стороны. Наливаем ложкой и ждём пока поверхность не станет сухой !!!только не пересушите иначе не будут склеиваться. Выпекаем все блины, укладываем на доску по одному и даём остыть. Не кладём друг на друга.

Склеиваем края, не доходя до конца, только до середины.

Готовим крем любой на ваш выбор. У меня 2 белка (60грамм) и сахар взбиваем до устойчивых пиков. Выкладываем в мешок и начиняем блинчики. Украшаем по желанию, можно посыпать ореховой крошкой или полить шоколадом или фруктовым повидлом.😘