Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинный шоколадный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Вейберг
15/22 Этот отличный рецепт я нашла у Anya Chernenko, хотя должна заметить,что вкус его...
Ингредиенты
- Блинное тесто
- яиц 5
- ст л сахара 5
- ч. л.соли 1
- гр сливочного или растительного масла 100
- молока 3,2% 800 мл
- кефира 250 мл
- воды 250 мл
- ст л какао-порошка (1/2 от рецепта если алкализированный) 5
- гр муки (плюс минус по консистенции) 300
- Крем
- гр творожный сыр 500
- сливки 33-35% 500 мл
- ст л Сахарная пудра 5
- Заливка
- гр темного шоколада 100
- ст л молока 3.2% 2
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Тесто. Для начала соедините яйца,сахар и соль. Хорошо перемешайте их друг с другом до однородности. Добавьте растопленное сливочное(не горячее!!) масло или растительное.далее влейте молоко и кефир. Соедините просеянную муку и просеянное какао. Постепенно всыпайте его в жидкую часть теста,хорошо перемешивая,чтобы избежать комков. Дайте тесту постоять минут 30 затем добавьте воду и хорошо перемешайте. Если комочки остались, пропустите тесто через сито.
2
Жарьте блины удобным способом. Дайте им полностью остыть.
3
Крем. Взбейте холодные сливки с добавлением сахарной пудры до устойчивых пиков, затем добавьте творожный сыр и вновь хорошо взбейте.
4
При сборке торта обмазывайте все слои кремом.
5
Заливка. Растопите шоколад на водяной бане с добавлением молока. Дайте чуть остыть и залейте ею торт.
6
Оставьте торт в холодильнике на 2 часа. Наслаждайтесь!
7
Готовьте с удовольствием. Кушайте с аппетитом. Берегите себя и своих близких❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931086
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
