«Обалденно нежный шашлык из целых курочек». 😋😋😋

Запахло весной🦋,а это значит,что сезон шашлычков ОТКРЫТ!🙂Признаться честно,шашлык из курицы люблю больше,чем из свинины.По этому от души, делюсь этим рецептом маринада, с Вами. Курочек моем, высушиваем полотенцем (одноразовым удобнее). Далее, разрезаем вдоль грудки, на 2 половинки. Немного отобьём каждую курочку. Натрем курочек специями. И оставим в приправах на 3-4 часа. За это время, надо разжечь огонь 🔥 и подготовить угли.

Далее в глубокой миске обильно, обмажем наших пряных курочек, майонезом, чесноком и соевым соусом. Перекладываем кур на решётки гриль, Можно жарить. Жарим до готовности с каждой стороны. Периодически переворачивая решётку. Из мяса должен идти белый сок. Очень важно не пересушить. Все зависит от жара углей, но в среднем получается, 15 минут с каждый стороны. Куриный шашлык готов.😋😋В фольге печётся картошка, как гарнир, это по желанию.

Для домашнего майонеза около 250 грамм, нам понадобится: стакан рафинированного подсолнечного масла (200 мл) 1 сырое яйцо 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 ч.л. готовой горчицы 1 ст.л. уксуса 9% 1 ст.л. холодной кипяченой воды. Мощный блендер.

Шашлык получается очень сочным, пряным и вкусным.😋Обязательно приготовьте по моему рецепту и поделитесь впечатлением. ☝🏼😊Готовьте с любовью🥰❤️. Незабываемых Вам, гастрономических вечеров. 🧆🥂Вот фото из домашнего архива. Курочки гриль, частые гости у нас на столе, в горах на пикнике. 😉