Турецкие симиты с кунжутом

Name: Турецкие симиты с кунжутом
Yield: 2
Ingredients: Вода; Мука; Дрожжи; Сахар; Соли; Растительного масла; Вода; Меда; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Климова

Очень простые и вкусные бублики . Приготовьте хоть раз и они приживутся на Вашей кухне.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

57 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Вода 1 стак.
Мука 3 стак.
Дрожжи 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Соли 1 ч. л.
Растительного масла 1/4 стак.
Вода 1 л
Меда 1 дес. л.
Кунжут 140 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплой воде растворить сахар и дрожжи и дать постоять под полотенцем 10 минут.

Добавить соль и постепенно ввести муку, предварительно просеянную.Замесить тесто, в конце замеса ввести растительное масло и хорошо вымесить минут 5-7. Округлить, положить в миску, накрыть пленкой и оставить на ферментацию на 1.5 часа.

Готовое тесто обмять и разделить на 10 равных кусочков.Один кусочек раскатываем руками в колбаску, не доходя до одного края на 1 см, разрезаем на две части и скручиваем в виде жгута между собой. Я это делаю на весу, мне так удобнее. ))) Один край жгута прокатываю скалкой и вкладываю туда второй конец бублика. выкладываю готовые бублики на противень, застеленный пергаментом. Закрываю пленкой и на расстойку на 20 минут.

В литр теплой воды добавляю мед и хорошо размешиваю. Готовые, подошедшие бублики опускаю в воду и сразу в кунжут. Далее выкладываю на пергамент. Выпекать в предварительно разогретой духовке 25 минут. Ссылка https://youtu.be/KSjszvlcjd8

...