Постный/вегетарианский крем-суп 🥣
Рецепт с фото пошаговый
Автор UP_TASTY
#Ароматно #легкий #суп #вегансуп #кремсуп #нежно и #сытно
Ингредиенты
- шампиньоны 800 грамм
- средние луковицы 2
- моркови 40 грамм
- картофеля 2
- чеснока 1 зубок
- Оливковое масло 30 мл
- Сушенный орегано
- Сушенный базилик
- Сушенный чеснок
- Соль и перец по вкусу
- Зелень петрушки/укроп/зелёный лук по желанию для украшения
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Шампиньоны промыть, просушить. Разрешаем на 4 части.
2
Очищаем луковицы, нарезаем на ломтики одного размера, измельчаем чеснок. Морковь очищаем и режем на некрупные слайсы.
3
На разогретую сковороду, наливаем масло. Отправляем лук, обжариваем 3 минуты, морковь ещё 5 минут. Помешивая добавляем сухие специи, чтобы масло раскрыл аромат.
4
Добавляем грибы, все перемешиваем жарим 6 минут, сверху выкладываем свежий чеснок и оставляем доходить на среднем огне.
5
Тем временем чистим картофель, режем произвольно и ставим с водой на плиту, солим. Варить 15-20 минут до готовности.
6
К картофелю выкладываем содержимое сковороды.
7
Снимаем с огня, измельчаем блендером. Ставим на огонь, даём прогреться 4 минуты. Выключаем.
8
Суп можно украсить по желанию домашними сухариками, тыквенными семенами или кедровыми орешками.
9
Приятного аппетита. Спасибо 🌼
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861577
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
