Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Азу из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльвира Хрипова
Ингредиенты
- Свинины 500 гр.
- Картофеля 1 кг.
- Моркови 1 шт.
- Лука 1 шт.
- чеснока 2-3 зубчика
- Соленых огурцов 3 шт.
- томатной пасты 2 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Свинину нарезать средними кусочками и обжаривать на масле, пока не начнет появляться корочка.
2
Лук порезать кубиками и добавить к мясу.
3
Когда лук приобретет золотистость, добавить морковь, жарить минуты 3.
4
Затем добавить нарезанные на небольшие кусочки огурцы, жарить минут 5.
5
Добавить натёртый на мелкой тёрке чеснок, соль, перец и томатную пасту. Жарить 3 минуты.
6
Картофель нарезать крупными кусочками и на отдельной сковороде обжарить до полуготовности.
7
Смешать мясо с огурцами из первой сковороды с картофелем и залить водой чтоб она была на уровне с картофелем. Довести до кипения, добавить ещё соль если необходимо. Переключить на медленный огонь и тушить еще 20-25 минут.
Картофель должен немного развариться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871495
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
