Картофельная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия ✈
#марафон5 #запеканка #ужин
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- яйцо 1
- молока 100 мл
- Сливочного масла 50 гр.
- Соль и перец
- Сыра твердого 150 гр.
- Сметаны 100 гр.
- Сушеный чеснок
- Фарша любого 700 гр.
- луковица 1
- Зелень петрушки и укропа
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Картофель очистить, залить водой и отварить до готовности. Воду слить, немного оставить в кастрюле, добавить масло, молоко и яйцо, потолочь в пюре. Натереть сыр на крупной тёрке, 50 гр. Всыпать в пюре и хорошо перемешать. Остальной сыр смешать со сметаной, посолить и добавить сушеный чеснок по вкусу, можно и свежий.
2
Фарш обжарить на масле 10 минут, добавить мелко нарезанный лук, жарить ещё 5 минут, посолить и поперчить, в конце добавить зелень.
3
На противень, смазанный маслом выложить половину картофельного пюре, разровнять, затем весь фарш в один слой и снова оставшееся пюре, разровнять. Сверху смазать сметаной с сыром. Поставить в духовку. Выпекать до румяной корочки при 180 С.
4
Подавать с соусом: майонез+кетчуп+чеснок. Вкусно именно с этим соусом. 😋😋😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851684
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Анастасия, у вас замечательная коллекция рецептов, с удовольствием приготовлю картофельную запеканку по вашему!
20 марта 2020 г.
Ответить
