Мясной киш

Name: Мясной киш
Ingredients: фарш говяжий; шпинат; черри; слоёного теста; грибы (не обязательно); Лук; яйца; йогурт натуральный; сыр (50/50 твердый сыр + моцарелла)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

#подарокалександру #Ничего лишнего, мясной киш, вкусный, сочный, сытный киш.

Ингредиенты

фарш говяжий 300 гр
шпинат 300 гр
черри 10-12 шт
слоёного теста 1 пласт
грибы (не обязательно) 150 гр
Лук 1 шт.
яйца 4 шт
йогурт натуральный 125 гр
сыр (50/50 твердый сыр + моцарелла) 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш смешать с мелко нарезанным луком и специями, соль, перец, чеснок сушеный и сделать шарики, обжарить с двух сторон на сковороде, переложить в миску мясные шарики, в эту сковороду выложить нарезанные грибы шампиньоны, слегка обжарить и тоже выложить в миску, в этой же сковороде протушить шпинат.

Тесто раскатать и выложить в форму слегка смазать растительным маслом. На тесто выкладываем шпинат, далее шарики мясные, грибы (если делаете с ними). Делаем заливку 4 яйца смешиваем с йогуртом и заливаем наш киш. Ставим в разогретую духовку на 180 - 200 гр на 20 мин. Достаём посыпаем сыром и ещё на 5 - 10 мин. в духовку.