Лазанья с фаршем и капустными листами

Для начала отварим капусту в подсоленной воде, затем разберём на листья).

Фарш с луком обжарим до готовности, затем добавим яйцо, соль и перец. Потушим ещё минут 5 и добавим томатную пасту.

Пробуем на готовность и соль, все готово ✅ тогда отключаем.

Переходим к соусу. Для этого растопим сливочное масло.

Потихоньку вмешиваем муку и помешиваем.

Теперь вливаем сливки и продолжаем мешать. Солим по вкусу и готовим до загустения. Постоянно помешивая, чтоб не образовывались комочки и не пригорало.

Теперь формируем лазанью. На дно формы выкладываем листья капусты.

Теперь фарш.

Смазываем соусом бешамель.

Снова листья капусты.

Снова слой фарша.

Теперь соус бешамель.

И так несколько слоев. На сколько у Вас хватит начинки))).

Самый последний слой соуса бешамель посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов минут на 40-60. Время приготовления зависит от духовки.

Приятного аппетита 👌🏻