Перловка с грибами

Name: Перловка с грибами
Ingredients: Перловой крупы; Воды (для варки); Луковицы; Сухих белых грибов; Масло растительное; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Golovkova

#фитнес Полезное может быть вкусным и сытным! Идеально в #пост !

Ингредиенты

Перловой крупы 1 стакан

Воды (для варки) 5 стаканов

Луковицы 2 шт

Сухих белых грибов Горсть

Масло растительное 2 ст л

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перловку промыть, залить водой, оставить для набухания, у меня стояла часа 4, затем воду слить, ещё раз промыть, залить чистой водой и поставить на плиту. Как закипит, посолить и варить на медленном огне. Предварительное замачивание крупы позволяет сократить время её приготовления вдвое - сварится за 30 минут. Лишнюю воду слить.

Грибы, предварительно замоченные на полчаса и отваренные в течение этого же времени, остудить, измельчить в блендере и обжарить вместе с луком на растительном масле.

Добавить к грибам перловку, перемешать и подавать к столу.