🌼"Гармошка" из картофеля🌼

Картофель очистить, сделать надрезы по всей длине, не дорезая до конца 0,5-1 см.

Хмели-сунели, перец и соль перемешать в тарелочке, обильно смазать каждую картофелину, в том числе и в разрезе и выложить в противень, выстланный фольгой.

Колбасу нарезать полукружочками.

Сыр нарезать пластинками.

Помидоры тоже нарезать полукружочками.

Затем в разрез каждой картофелины вкладываем колбасу, сыр и помидор произвольно, можно чередуя.

И так все картофелины, которые вы положили в противень.

Готовим заливку: смешиваем майонез и кетчуп.

Добавляем натертый на мелкой терке чеснок.

Заливаем смесь кипятком, перемешиваем, добавляем сухую зелень, подсаливаем и заливаем "гармошку" из картофеля.

Сверху также заливаем 3 ст. л. растительного масла.

После чего прикрываем фольгой и запекаем в течение 1 часа при температуре 230-250 градусов.

Снимаем фольгу, и запекаем ещё минут 20 -25 до зарумянивания при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!