Шашлык из свинины с картофелем фри

Name: Шашлык из свинины с картофелем фри
Yield: 2
Ingredients: Свинина мякоть (ошеек, лопатка); Лук репчатый; Зелень петрушки большой; Томаты в собственном соку; Приправа к мясу (без соли); Растительное масло; Соль, чёрный перец,; Картофель; Картофель; Сырный порошок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анютка Журавлева

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

66 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свинина мякоть (ошеек, лопатка) 700-800 г
Лук репчатый 3-4 шт.
Зелень петрушки большой 1 пуч.
Томаты в собственном соку 1 бан.
Приправа к мясу (без соли)
Растительное масло
Соль, чёрный перец,
Картофель 4-5 шт.
Картофель 4-5 шт.
Сырный порошок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

✴️Лук очистить, промыть💧, нарезать🔪 полукольцами, переложить в глубокую ёмкость, посыпать солью🧂, перемешать, помять руками🖐️, чтобы лук пустил сок. ✴️Крупно нарезать🔪 петрушку🥬 и добавить к луку. ✴️Свинину🐖 промыть💧, обсушить🌬️ и нарезать🔪 небольшими кубиками и переложить к луку с зеленью.

✴️Добавить приправу к мясу, томаты🍅 в собственном соку (предварительно нарезать🔪 небольшими кусочками), соль🧂, перец. ✴️Хорошо перемешать и оставить при комнатной температуре🌡️ под плёнкой на 1-2 часа. ✴️Деревянные шпажки🥢 замочить в кипятке на 15-20 мин. ✴️Спустя время нанизать мясо🥩 на шпажки. ✴️Противень застелить фольгой и выложить шашлычки.

✴️В разогретую🔥 духовку на 200-220 градусов🌡️ отправить шашлык🍢. ✴️Примерное время готовки 25-30 мин. ✴️❗Самое главное, каждых 5-7 мин. переворачивать шпажки, и обязательно, чтобы у вашей духовки был нагреватель (горелка) сверху, и только он должен быть включён.

✴️Картофель🥔 очистить🔪, промыть. В казане разогреть растительное масло🏺. ✴️Пока масло разогревается, нарезать🔪 картофель🥔 соломкой и хорошо обсушить бумажными полотенцами🧻, чтобы не было фейерверка🎇🙈 у вас на кухне. ✴️Когда масло начнёт закипать🔥, отправьте картофель🥔 в масло и обжаривайте около 3-4 мин. ✴️С помощью шумовки достаньте готовый картофель, на бумажные полотенца🧻, для того, чтобы убрать излишки растительного масла. ✴️Переложите фри в тарелку и посыпьте сырным🧀 порошком.

...