Чизкейк или сметанник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈
Чизкейк блюдо из европейской и американской кухни и представляет собой сыросодержащий...
1 час
8 порций
Ингредиенты
- мука пшеничная 400 гр.
- сметана (у меня 15%) 2 банки
- яйца 5 шт.
- сахар ванильный 3 пакетика
- разрыхлитель 1 пакетик
- сахар 120 гр. (7 ст/л)
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Начинаем готовить основу- песочное тесто. В глубокую емкость выкладываем сливочное масло (размягченное), сахар (3 ст/л), разрыхлитель и перетираем до однородной массы. Добавляем 1 яйцо и замешиваем тесто руками.
2
Теперь через сито всыпаем муку. И перемешиваем до однородной массы. Тесто должно хорошо отставать от рук.
3
Берём форму для выпекания (я использовала обычную чугунную сковороду) смазать сливочным масло. Затем тесто раскатываем в размер форме для запекания (выкладываем тесто в форму и растягиваем равномерно руками). Приступаем к начинке: в глубокую емкость перекладываем сметану добавляем оставшиеся 4 яйца, сахар (4 ст/л оставшиеся) и ванильный сахар, тщательно перемешиваем пока сахар максимально не растворится.
4
Получившуюся сметанно - яичную смесь выливаем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на час (до готовности, в моей форме пирог запекаться будет не меньше часа, в силиконовой форме примерно 40-45 минут). Чизкейк или сметанник готов!!! Всем приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812034
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!