Борщ с куриной грудкой

Name: Борщ с куриной грудкой
Yield: 2
Ingredients: Куриная грудка; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Пастернак; Свекла; Капуста белокочанная; Соль, ч/м перец, кориандр, куркума, тмин, паприка по вкусу; Лимонная кислота, сахар; Зелень; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#оставайсядома Борщ с куриной грудкой очень вкусный и сытный, так как грудка богата...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории55

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

2 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриная грудка 300 г
Картофель 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Пастернак 1 шт.
Свекла 1 шт.
Капуста белокочанная 150 г
Соль, ч/м перец, кориандр, куркума, тмин, паприка по вкусу
Лимонная кислота, сахар 1 щеп.
Зелень 1/2 пуч.
Лавровый лист 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грудку положите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Снимите пенку, и варите на медленном огне 30 мин. Посолите. Мясо выньте. Остудите, нарежьте средними кубиками.

В бульон положите нарезанный брусочками картофель. Когда бульон закипит, положите нашинкованный полукольцами лук, и нарезанные тонкой соломкой пастернак и морковь. Через 10 минут положите нашинкованную капусту. Добавьте специи и пряности.

Варите до полуготовности капусты. Положите натёртую на средней тёрке свёклу. Верните в кастрюлю мясо. Положите сахар и лимонную кислоту. Они помогут сохранить цвет свёклы. Перемешайте. Сделайте самый маленький огонь. Варите 10 минут. Снимите с плиты. Положите нарезанную зелень. Дайте борщу настояться 30—40 минут. Приятного аппетита!

...