Красный бархат

Name: Красный бархат
Ingredients: мука; сахар; сливочное масло; растительное масло; молоко или кефир; яйца; какао; разрыхлитель; сода; соль; жидкий краситель; Для крема:; сливки 33%; сахарная пудра; творожный сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Лих ✈️

#бодипозитив

Ингредиенты

мука 330 гр
сахар 300 гр
сливочное масло 150 гр
растительное масло 150 мл
молоко или кефир 270 мл
яйца 3 шт
какао 1 столовая ложка
разрыхлитель 1 чайная ложка
сода 1/2 часть чайной ложки
соль 1/4 часть чайной ложки
жидкий краситель 2 чайные ложки
Для крема:
сливки 33% 500 мл
сахарная пудра 150 гр
творожный сыр 300 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем все сухие ингредиенты: мука, соль, разрыхлитель, какао, сода. Миксером взбить сливочное масло и сахар до бела, добавить яйца, ванилин и растительное масло. В молоко добавить краситель. В яичную смесь поочерёдно ввести мучную и молочную смеси в несколько этапов.

Жидкое тесто разделить на 2 части и выпекать при 180 градусах 20-25 минут.

Для приготовления крема сливки необходимо сильно охладить и взбивать на сильных оборотах в холодной, стеклянной посуде. Когда взобьется, переключить на мелкие обороты и только тогда добавлять пудру и творожный сыр. Формируем наш торт, и приятного аппетита!