Лимонно-ягодные кексы без молока и яиц
Рецепт с фото пошаговый
Автор LoveCooking.ru🏃♂️
Эти кексы у меня получились спонтанно, когда надо было испечь что-то к чаю, а запасы...
11 штук
1
Ингредиенты
- пшеничной муки 200 г
- кукурузной муки (можно использовать только пшеничную, увеличив ее количество на вес кукурузной) 80 г
- соды 0,5 ч. л.
- уксус для гашения соды
- разрыхлителя 1 ч. л.
- соли щепотка
- сахара 150 г
- растительного масла 80 мл
- сок 1/2 лимона
- цедра 1 лимона
- теплой воды 220 мл
- ягод (у меня смородина) 80 г
- ванилин
Шаги приготовления
97
человек планируют готовить
1
Соединяем воду, масло, соль и сахар. Взбиваем до растворения сахара и соли.
2
Оба вида муки, ванилин и разрыхлитель перемешиваем и засыпаем к жидкой смеси.
Взбиваем до однородной массы.
3
Соду гасим уксусом, выливаем в тесто и хорошо перемешиваем.
4
Делим тесто на 2 части. В одну добавляем цедру и сок лимона. В другую - ягодное пюре.
5
Выкладываем в формы для кексов тесто, чередуя ягодное с лимонным. Заполняем примерно на 1/2 формы.
Выпекаем при 180°С около 25-30 минут. Проверяйте деревянной палочкой. Дайте остыть и вынимайте из форм.
Они вкуснее, когда полностью остынут.
6
Видео-рецепт смотрите здесь: https://youtu.be/azetXsujc-M
7
Больше моих пошаговых рецептов с фото здесь: https://lovecooking.ru/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97709
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Александра
оставил(а)
Очень вкусные! Мягкие, нежные🌷 Только на мой вкус много сахара, и можно без соды
4 декабря 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!