Картофельные зразы, фаршированные мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Madam Fox
Ингредиенты
- Картофель 2 кг
- Яйца 2 шт
- Свинина 700 г
- Лук репчатый 300 г
- Масло растительное 100 мл
- Соль, перец по вкусу
- Сметана 300 г
- Бульон 100-150 мл
- Мука 300 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Отварную свинину пропустить через мясорубку. Лук измельчить и обжарить на растительном масле.
2
Перемешать фарш, добавив бульона.
3
Отварить картофель до полной готовности в течение 15-20 минут.
Протереть картофель, остудить и добавить яичные желтки. Вымешать.
4
Сформовать картофельные лепешки, в них положить мясной фарш.
Закрыть зразу и сформовать в форме капельки.
5
Обвалять в муке.
6
Обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Затем поставить в предварительно разогретую до 180˚С духовку на 15 минут.
7
Рекомендуем подавать картофельные зразы с зеленью и сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5496
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!