Люля кебаб в духовке

Name: Люля кебаб в духовке
Ingredients: филе куриного бедра; филе куриной грудки; белого хлеба; Молоко; соль, перец; копченая парика; кавказские травы; сухой чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Ингредиенты

филе куриного бедра 200 грамм

филе куриной грудки 300 грамм

белого хлеба 1 ломтик

Молоко немного

соль, перец по вкусу

копченая парика по вкусу

кавказские травы по вкусу

сухой чеснок по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из куриного бедра и филе делаем фарш с помощью блендера. Хлеб замачиваем в молоке, слегка выжимаем и добавляем к фаршу. Добавляем все приправы по вкусу. Обязательно добавьте копчёную паприку. Вот поверьте, аромат будет просто 💣.

Готовый фарш отправляем в холодильник на пару часов. Это нужно для того, чтобы фарш охладился. Деревянные шпажки предварительно замачиваем в воде, чтобы они сильно не подгорели в духовке.

Из охлаждённого фарша формируем колбаски и пронизываем тонкими шпажками. На одной шпажке фарш или не держится, или держится плохо. Берём по 2 шпажки на одну колбаску.

Складываем люля как показано на картинке, см. в карусели и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Спустя 10 минут, переворачиваем. А ещё спустя 10 минут все Готово! ✅ Приятного аппетита !