Люля-кебаб

Подготовить все ингредиенты. Мясо перемалываете в мясорубке, несколько раз вместе с репчатым луком и чесноком, либо нарезаете мясо на небольшие кусочки и тоже самое проделываете в блендере. Лук, петрушку и другую зелень мелко нарезать. (Я буду делать ещё колбаски с сыром, по этому на фото изображён тертый сыр 🧀

В фарш добавить яйцо, молоко, соль, приправы, зелень, всё перемешать. Нарезать фольгу на полоски. На край фольги выкладываем фарш, примерно по 2 ст.ложки.

И закручиваем фарш в фольгу колбаской.

Плотно скручиваем с двух сторон (если есть длинные концы, то обрезать кухонными ножницами с двух сторон)

Если хотите колбаски с сыром, то просто смешиваете тертый сыр вместе с фаршем и проделываете то же самое с фольгой.

Люля складываем на противень и отправляем в духовку на 180 градусов на 30-40 минут.

По вкусу подаёте гарнир из различных овощей! Украшайте зеленью и кунжутом.

Приятного аппетита 🍖