10 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Глянцевая глазурь для куличей,которая не крошится
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мыльникова
Всегда делала глазурь из белков и сахарной пудры, либо просто из сахарной пудры. После...
Ингредиенты
- сахарная пудра 100 гр
- желатин 1 ч. л. с небольшой горкой
- вода 4 ст л
- ванилина Щепотка
- лимонного сока 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
196
человек планируют готовить
1
Залить желатин 2 ст л воды. Если не быстрорастворимый, то пусть постоит 20 мин. В небольшую кастрюльку отправляем сахарную пудру, лимонный сок, ванилин, 2 ст л воды. Перемешиваем, на среднем огне доводим до кипения, выключаем. Добавляем в горячую смесь желатин, перемешиваем.
2
Сразу же горячее взбиваем не менее 5 минут на максимальной скорости, пока жидкая полупрозрачная смесь не превратится в белую кремообразную массу. Вы поймёте, что взбивать достаточно, когда насадки миксера станут вращаться с усилием. Если недовзбить, то глазурь может не застыть. В застывшем виде блестит, не липнет и остаётся довольно мягкой. Полностью высыхает за 1,5-2 часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99537
Эмоции 57
Подарите автору эмоцию!
20
9
11
17
Фотоотзывы 10
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 26
)
)
)
)
)
