Креветки варёные, с лимоном 😍😍😍

Беру замороженные креветки и промываю их прохладной водой, чтобы смыть и лед, и возможную грязь. Беру кастрюльку такую, чтобы воды в ней было в два раза больше, чем креветок. Креветки должны плавать в воде свободно, не кучковаться.

Наливаю воду, насыпаю соль и специи (какие любите, я люблю черный горошек, лавровый лист), лук, чеснок и из половины лимончика выдавливаю сок (это из расчета, что в кастрюле у меня 2 литра воды).

Довожу воду до кипения, потом конфорку убавляю на среднюю мощность, и высыпаю креветки.

Жду когда снова закипит. И после закипания варю от 3 до 5 минут (зависит от того, насколько креветки крупные).

После выключите огонь, дайте постоять им еще минут 10 под крышкой. Нарежьте лимон или лайм дольками в тарелки (чтобы полить им непосредственно перед едой). Приятного аппетита!!!