avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Краффины
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Краффины

Рецепт с фото пошаговый

Автор hedgehog_recipes
#пасха #кулич

Ингредиенты

  • Мука 500 гр
  • Молоко 150 мл
  • Дрожжи сухие 5 гр
  • Ванильный сахар(лучше Ванилин) 4 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Желток 2 шт
  • Масло растопленное в тесто 50 гр
  • Масло для смазывания теста 100 гр
  • Сахар в тесто 100 гр
  • Сахар для опары 1 ч.л
  • Мука для опары 2 ст. л.
  • Изюм по вкусу
  • Соль 1/2 ч.л

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
В молоко добавить 1 ч.л сахара, дрожжи, 2 ст. л. муки, перемешать и оставить опару на 15 минут.
2
Взбить до бела 2 желтка, яйцо и сахар.
3
Далее я загружаю всё в хлебопечь и ставлю режим тесто, но можно сделать всё руками. Добавляем ко взбитым яйцам растопленное масло, ванилин, соль, опару, муку и замешиваем эластичное тесто.
4
После того как тесто замешено оставляем на расстойку ~1-1,5 ч. Затем делим тесто на шарики и оставляем ещё на 10 минут.
5
Раскатываем один из шариков теста в тонкое полотно, смазываем маслом и выкладываем изюм. Сворачиваем тесто в рулет, разрезаем вдоль но не до конца. Далее скручиваем тесто, так чтобы было похоже на панцирь улитки.
6
Выкладываем куличи в форму и оставляем на час в теплом месте. Затем выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Приятного аппетита!)
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями