Завтрак Обед

Картофель тушеный с тефтелями из свинины

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Картофель тушеный с тефтелями из свинины

Name: Картофель тушеный с тефтелями из свинины
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Овощная подушка:; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Помидор свежий; Чеснок; Петрушка укроп (стебли); Соль, специи по вкусу; Вода; Масло для жарки; Тефтели:; Фарш из свинины; Яйцо куриное; Вода; Рис длинный; Лук репчатый; Чеснок; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya

Три в одном: гарнир, мясо, соус...#cookpad_ru#люблюкартофель

4-6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Овощная подушка:
Картофель 5 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор свежий 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Петрушка укроп (стебли) 1 горст.
Соль, специи по вкусу
Вода 500 мл
Масло для жарки 30 г
Тефтели:
Фарш из свинины 600 г
Яйцо куриное 1 шт.
Вода 50 г
Рис длинный 1 горст.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовьте и нарежьте овощи. Смешайте фарш для тефтелей: в фарш из свиного окорока добавьте яйцо, 50 гр. воды, мелко нарезанные лук и чеснок. Посолите, наперчите. Все тщательно перемешайте, отбейте, фарш должен быть пышным и хорошо лепиться.

Налейте масло без запаха на дно чаши, выложите морковь, зелень, лук, обжарьте на функции #жарка#, добавьте нарезанный на кубики помидор, жарьте все до мягкости овощей.

Из фарша мокрыми руками сформуйте тефтели, выложите их сверху жареных овощей, на тефтели выложите картофель нарезанный на средние кубики., посолите по вкусу, добавьте специи, любимые приправы. Влейте две кружки воды. Закройте крышку, поставьте функцию "тушение". У меня 1 час.

Когда время тушения закончится, отключите вилку из розетки. Подождите 5 минут, открывайте, перемешивайте, накладывайте на тарелки и приятного вам аппетита...соус бомбический...аромат волшебный, нежнейшая картошечка...

...