Мясной рулет с яйцом

Name: Мясной рулет с яйцом
Ingredients: говяжьего фарша; куриного фарша; яйца; луковицы; хлеба; молока; соль, перец черный молотый; специи; варёных яиц

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Гришина

Из фарша можно приготовить множество вкусных блюд, одно из них великолепный мясной...

Ингредиенты

говяжьего фарша 400 г

куриного фарша 400 г

яйца 2

луковицы 2

хлеба 2 кусочка

молока 50 мл

соль, перец черный молотый по вкусу

специи по вкусу

варёных яиц 5

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешать говяжий и куриный фарш. Посолить, поперчить, добавить специи (у меня специи для мяса от Cookpad)

Добавить мелко нарезанный лук и замоченный в молоке хлеб. Все хорошо перемешать. И отбить фарш.

Выложить на фольгу в форме прямоугольника толщиной 2 см, сверху посередине выложить яйца.

Свернуть в рулет, закрепив края смоченными в воде руками (у меня получилось 2 рулета).

Завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 180° духовку на 60 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой. Если при прокалывании выделяется прозрачный сок, рулет готов.

После этого открыть фольгу и запекать рулет ещё примерно 10 минут для того, чтобы он подрумянился. Готовому рулету дать немного остыть. Нарезать на порционные кусочки и подать к столу с овощным салатом и любимым соусом. Приятного аппетита!