Мясной рулет с яйцом

Подготовим все ингредиенты. Яйца сварить. 2 луковицы нашинковать мелко и добавить в фарш, замесить со специями. 2 другие луковицы нарезать полукольцами,а морковь натереть на крупной терке, сделать зажарку. (часть зажарки я вмешала в фарш)

Затем, расстилаем пергамент(фольгу) выкладываем и разравниваем фарш в прямоугольник как на фото, выкладываем зажарку и яйца

Сворачиваем в рулет. Запекаем в пергаменте примерно 25 мин при 180° После разворачиваем, смазываем кетчупом и снова печем мин 25 не закрывая, до румяности. Можно посыпать сыром.

Приятного аппетита!!!

Также смотрите на странице рецепт "Мясной рулет" немного в другом исполнении)))