Запеканка с ягодами

В миске тщательно смешиваем: 400 гр творога 9%, 2 яйца, 2 ст л муки рисовой, 2 ст л сахара (по желанию можно не добавлять вовсе или добавить больше). Добавляем ягоды любые (свежие или замороженные) и сколько не жалко.

У меня была замороженная черника. Можно добавить просто изюм. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 40 мин до золотистой корочки.