Треугольники из лаваша

Name: Треугольники из лаваша
Ingredients: большой лист лаваш армянский; сыр; колбаса варено-копченая; помидор; салат морковь-ча (рецепт есть в профиле, или корейскую морковь); зелень, у меня зеленый лук и шпинат; Перец чёрный молотый; майонез; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Хрустящий лаваш с колбасой, морковью, зеленью и расплавленным сыром внутри понравится...

Ингредиенты

большой лист лаваш армянский 1
сыр 100 г
колбаса варено-копченая 100 г
помидор 1 шт
салат морковь-ча (рецепт есть в профиле, или корейскую морковь) 100 г
зелень, у меня зеленый лук и шпинат
Перец чёрный молотый по вкусу
майонез
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим начинку. Выкладываем в миску морковь-чу, нарезанную соломкой варено-копченую колбасу.

Добавляем нарезанный кубиками помидор, мелко нарезанную зелень, тертый на крупной терке сыр, перчим и перемешиваем. Лаваш разрезать на длинные полосы шириной около 9-10 см. Каждую полоску лаваша смазать майонезом. На край полоски выложить 1-2 столовые ложки начинки. Один угол лаваша свернуть, накрыв начинку, чтобы получился треугольник. И далее также сворачивать лаваш треугольником, равняя его по краям до самого верха полоски. Таким же образом подготовить все полоски лаваша с начинкой.

Получатся треугольники из многослойного лаваша с начинкой внутри. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложить на неё треугольники из лаваша с начинкой. Обжарить треугольники на среднем огне до румяности с двух сторон. Очень вкусные, аппетитные треугольники, приготовленные из лаваша с начинкой, подать к столу горячими с любимым соусом. Приятного аппетита!