Выпечка Пицца

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Очень сытная и полезная пицца

Name: Очень сытная и полезная пицца
Yield: 2
Ingredients: Кефир 1%; Цельнозерновая мука; Масло подсолнечное или оливковое; Разрыхлитель; Соль; Говядина; Лук; Цветная капуста; Помидор; Перец; Йогурт белый без добавок; Сыр 35% жирности (можно любой другой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гайдай

#пицца #полезнаяпицца #пиццапп Получилась очень сытная и полезная пицца с говядиной...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории159

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кефир 1% 250 г
Цельнозерновая мука 250 г
Масло подсолнечное или оливковое 1 ст. л.
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Говядина 300 г
Лук 120 г
Цветная капуста 200 г
Помидор 120 г
Перец 100 г
Йогурт белый без добавок 130 г
Сыр 35% жирности (можно любой другой) 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из говядины делаем фарш, лук режем тонкими полукольцами и тушим на сковороде, на среднем огне под крышкой минут 10-15. Варим цветную капусту, разобранную на соцветия, до состояния аль-денте.

Соединяем в миске кефир, масло, соль, разрыхлитель, перемешиваем и частями вводим муку. Тесто будет липнуть к рукам, поэтому просто смочите руки водой и продолжайте вымешивать его, не стоит добавлять много муки, так пицца будет «тяжелее». Антипригарную форму для пиццы немного присыпаем мукой и руками (не скалкой), начинаем растягивать аккуратно тесто в стороны, оно будет липнуть к рукам, поэтому намочите их снова водичкой.

Смазываем тесто йогуртом, аккуратно распределяя его по всей окружности, далее выкладываем фарш с луком и распределяем по всей поверхности.

Затем слой цветной капусты, далее порезанные помидор и перец.

Сверху всё присыпаем сыром, потёртыми на мелкой тёрке.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут. Ориентируемся на свою духовку. Готовность проверяем зубочисткой.

По калорийности на 100 грамм получилось 177 ккал (Б-11, Ж-8, У-16). Приятного аппетита!😍

...