Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гости на пороге
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
Еще одно оригинальное блюдо из подборки моих старых рецептов. Я делаю в одной большой...
6-8 порций
Ингредиенты
- Для драников
- Картофеля 1 кг
- Луковица 1
- Яйцо 1
- Муки 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Для котлеток
- Фарша 800 г
- Луковицай 1
- Яйцо 1
- Приправы для котлет или соль и перец 1 ст. л.
- Для соуса
- Сливочного масла 6 кус.
- Моркови 3
- Луковицы 3
- Сметаны 1 стак.
- Тёртого сыра 200 г
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Картофель и лук натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо, муку, соль и перец, перемешать. На растительном масле пожарить маленькие драники диаметром около пяти см.
2
Фарш смешать с яйцом, натёртым на мелкой тёрке луком и приправой. Жарить плоские котлетки с таким же диаметром как драники.
3
Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать кубиками. Обжарить на растительном масле до готовности, посолив и поперчив. Далее выложить в большую жаропрочную форму или распределив по отдельным горшочкам слоями: половину зажарки из моркови и лука, драники, котлетки, вторая половина зажарки, сметана, сыр.
4
Запекать в разогретой до 160*С 30-40 минут. Драники пропитываются мясным соком и сметаной - вкус и аромат необыкновенные! Приятного аппетита, хороших праздников!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831888
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
