Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лазанья с соусом бешамель и спаржей на пару
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kathrine Shirikova
Настоящая итальянская лазанья. Спаржа вовсе не обязательно, но раз у меня здесь начался...
8 порций
Ингредиенты
- фарша свинина+говядина 1 кг
- белые грибы 300 гр
- соус бешамель 500 мл
- моркови 100 гр
- лук-шалот 2 шт
- Оливковое масло
- Соль
- Перец
- для лазаньи 10 листов
- Вино белое
- тертого сыра 100 гр
- петрушки Пучок небольшой
- укропа Пучок небольшой
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Нарезать мелко лук и грибы, обжарить их в оливковом масле.
2
Добавить фарш и хорошо перемешать.
3
Когда фарш будет практически готов, добавить тёртую морковь.
4
Сбрызнуть белым вином и дать ему выпариться. Добавить специи, мелко рубленную зелень и снять с огня.
5
Если соус бешамель очень густой, то в него можно добавить немного воды и аккуратно перемешать венчиком.
6
В форму для выпекания выложить листы для лазаньи, сверху выложить слой фарша и полить соусом бешамель. Повторять процедуру, пока не закончится фарш.
7
Последний слой закрыть листами для лазаньи и полить их оставшимся соусом бешамель.
8
Поставить в духовку на 25 минут при 190 градусах.
9
За 10 минут до готовности обильно посыпать лазанью сыром.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891374
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
