Говядина в лимонном соусе

Name: Говядина в лимонном соусе
Yield: 4 порции
Ingredients: мякоти говядины; мясного бульона; лимон; соевого соуса; кукурузного крахмала; сахара; бальзамического уксуса; зеленого лука; чеснока; Оливковое масло; Соль; Свежемолотый чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#бодипозитив Сочное, вкусное мясо.

4 порции

Ингредиенты

мякоти говядины 700 гр

мясного бульона 200 мл

лимон 1

соевого соуса 2 ст. ложки

кукурузного крахмала 2 ст. ложки

сахара 1 ст. ложка

бальзамического уксуса 2 ст. ложки

зеленого лука Пучок

чеснока 4 зубчика

Оливковое масло

Соль

Свежемолотый чёрный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо вымыть, обсушить, нарезать тонкими полосками, мясо положить в миску, смешать с соевым соусом перемешать, добавить кукурузный крахмал и снова перемешать.

В сковороде разогреть масло, мясо разделить на 3 порции и каждую по отдельности обжарить в масле по 3 минуты. Выложить в миску.

В этой же сковороде обжарить нарезанный длинными кусочками зелёный лук и измельчённый чеснок.

Вернуть в сковороду мясо, добавить цедру и сок лимона, сахар, бальзамический уксус и бульон, поперчить по вкусу, при необходимости посолить, готовить на среднем огне 10 минут.