Бисквитный рулет с вареной сгущёнкой

Яйца взбить с сахаром, ванилью и солью до густой и пышной пены.

Постепенно просеять муку в яичную массу. Аккуратно перемешиваем.

Вылить тесто на противень устеленную пергаментной бумагой.

Ставим в разогретую духовку 190 -200 °С и выпекаем примерно 15 - 20 мин.

Горячий бисквит свернуть в рулет вместе с бумагой (или снять бумагу и свернуть в кухонное полотенце). Примерно на 15 минут.

Аккуратно разверните наш бисквит, распределите вареную сгущенку (или джем) и сворачиваем обратно.

Сверху посыпьте сахарной пудрой и украсьте по желанию.

Приятного аппетита.