ПП-лимонные печенья

Name: ПП-лимонные печенья
Yield: 6 порций
Ingredients: куриные яйца (СО); мука пшеничная цельнозерновая; мука пшеничная высшего сорта; свежий лимон; сливочное масло 82,5%; мед цветочный (жидкий); приправа для сладкой выпечки марки Kotanyi (в составе: анис, анис звездчатый, гвоздика, имбирь, кардамон, кориандр, корица, мускатный орех, перец душистый, перец черный, фенхель); разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

вкусное #печенье можно приготовить с помощью #мультипекарь #аппетитно #вкусно...

30 минут

6 порций

Ингредиенты

куриные яйца (СО) 3 штуки

мука пшеничная цельнозерновая 85 грамм

мука пшеничная высшего сорта 115 грамм

свежий лимон 100 грамм

сливочное масло 82,5% 100 грамм

мед цветочный (жидкий) 50 мл

приправа для сладкой выпечки марки Kotanyi (в составе: анис, анис звездчатый, гвоздика, имбирь, кардамон, кориандр, корица, мускатный орех, перец душистый, перец черный, фенхель) 1 ч. л.

разрыхлитель 5 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло нагреть до комнатной температуры (не растапливать).

Лимон нарезать на мелкие кусочки, очистить от зерен.

С помощью погружного блендера последовательно смешать: яйца с приправой, медом, дольками лимона (вместе с цедрой), сливочным маслом, разрыхлителем, мукой. Тщательно перемешать смесь до однородной массы.

Получившееся тесто убрать на 40 минут в холодильник.

Выпекать по 2 штуки с помощью мультипекаря (я выпекала с помощью Redmond SkyBaker RMB-M657/1S), на панели "Квадрат", установив программу рецепта "Бисквитные пирожные", время приготовления = 06 минут. Получилось, 6 штук, на порцию достаточно 1 штуки: печенья очень сытные.