ПП-лимонные печенья

Name: ПП-лимонные печенья
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: куриные яйца (СО); мука пшеничная цельнозерновая; мука пшеничная высшего сорта; свежий лимон; сливочное масло 82,5%; мед цветочный (жидкий); приправа для сладкой выпечки марки Kotanyi (в составе: анис, анис звездчатый, гвоздика, имбирь, кардамон, кориандр, корица, мускатный орех, перец душистый, перец черный, фенхель); разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

вкусное #печенье можно приготовить с помощью #мультипекарь #аппетитно #вкусно...

30 минут

6 порций

Ингредиенты

куриные яйца (СО) 3 штуки
мука пшеничная цельнозерновая 85 грамм
мука пшеничная высшего сорта 115 грамм
свежий лимон 100 грамм
сливочное масло 82,5% 100 грамм
мед цветочный (жидкий) 50 мл
приправа для сладкой выпечки марки Kotanyi (в составе: анис, анис звездчатый, гвоздика, имбирь, кардамон, кориандр, корица, мускатный орех, перец душистый, перец черный, фенхель) 1 ч. л.
разрыхлитель 5 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сливочное масло нагреть до комнатной температуры (не растапливать).

Лимон нарезать на мелкие кусочки, очистить от зерен.

С помощью погружного блендера последовательно смешать: яйца с приправой, медом, дольками лимона (вместе с цедрой), сливочным маслом, разрыхлителем, мукой. Тщательно перемешать смесь до однородной массы.

Получившееся тесто убрать на 40 минут в холодильник.

Выпекать по 2 штуки с помощью мультипекаря (я выпекала с помощью Redmond SkyBaker RMB-M657/1S), на панели "Квадрат", установив программу рецепта "Бисквитные пирожные", время приготовления = 06 минут. Получилось, 6 штук, на порцию достаточно 1 штуки: печенья очень сытные.

...