1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Заварное тесто на профитроли, которое получается всегда
Рецепт с фото пошаговый
Автор Telnova
Ингредиенты
- Молоко 125 г
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 5 г
- Масло сливочное 65 г
- Мука пшеничная 70 г
- (2 по 55 г) Яйца 110 г
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
В ковш наливаю молоко, добавляю соль, сахарную пудру и сливочное масло. Заранее подготавливаю муку. Довожу содержимое ковша до кипения, отключаю нагрев и сразу высыпаю в молоко всю муку. Перемешиваю. Ставлю на огонь и выпариваю влагу 2-3 минуты.
2
Тесто охлаждаю до 50 градусов и ввожу яйца. Формирую пирожные при помощи чайных ложек.
3
Пошаговый видео-рецепт: https://youtu.be/ifpX2xmdbXE
4
Выпекаю при температуре 180 градусов с конвекцией.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821920
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
