Загадочный торт без выпечки. Обходимся без духовки | Mysterious cake without baking

В чаше блендера перемешать в мелкую крошку сухари, орехи и сухофрукты.

К 70 г молочного шоколада добавить 70 г сливочного масла, растопить в микроволновке короткими импульсами по 15 секунд. Смешать с полученной крошкой. Тесто на коржи готово.

К сметане добавить сахар, перемешать и дать постоять. Тем временем, чайную ложку желатина залить 3 ст. л. воды, оставить набухать. К сметане добавить творог и взбить. Растопить желатин в микроволновке 10 - 15 секунд. В желатин добавить 2 ст. л. крема, перемешать, вылить обратно в крем и взбить.

Собираем торт. Форму диаметром 20 см обернуть пищевой пленкой. Крошку визуально разделить на 5 частей, а крем - на 4 части. Выложить поочередно слои крошки, слегка уплотняя и крема, слегка разравнивая. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 5 - 7 часов.

Приготовить глазурь из 40 г шоколада, 15 г сливочного масла и 2 ст. л. молока. Растопить в микроволновке и залить поверхность торта. Оставить на 20 -30 минут в холодильнике и можно подавать к столу.

Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты