Турецкие бублики симит

Смешать ингредиенты.Замесить тесто вручную или в ХП.⠀ Оставить подниматься на 1 ч.⠀

Подошедшее тесто немного вымесить, разделить на 5 частей (получатся большие бублики, я делила на меньшие части).⠀ Каждый кусочек скатать в длину, сложить пополам, перекрутить, сформировать бублик. ⠀

Каждый бублик обильно смазать концентрированным сиропом и посыпать кунжутом. ⠀

Оставить для расстойки на 25 мин. ⠀ Выпекать 30 мин при 200*.⠀

По рецепту @inna.cook