Конвертики из лаваша

1) Подготавливаем ингредиенты. Натираем сыр на тёрке, режем помидоры и ветчину на кубики. Отцеживаем кукурузу от жидкости. Лаваш разрезаем на четыре прямоугольника.

2) Берём миску, разбиваем яйца, добавляем специи, перемешиваем. Я добавляла соль, черный перец, мускатный орех, кориандр, паприку. Чем интереснее специи, тем вкуснее получится.

3) Берём лаваш и миксуем начинку по вашему усмотрению. Я делала три вида: 🧀сыр+кукуруза🌽 🧀сыр+ветчина🥩 🧀сыр+помидор🍅 Начинку кладём на середину, заворачиваем в конвертик.

4) Разогреваем сковородку, смазываем маслом. Обмакиваем конвертик в яйце, обжариваем под крышкой с двух сторон до корочки.