Курочка запечённая в маринаде😋

Name: Курочка запечённая в маринаде😋
Ingredients: курицы; Для маринада:; кефира (можно йогурт); лимонного сока; карри; куркумы; приправы д/курицы; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Чернявская

#москва #рецептынакаждыйдень Конечно же, рецептов для маринада курицы много, я сама...

Ингредиенты

курицы 1,5-1,7 кг

Для маринада:

кефира (можно йогурт) 1 стакан

лимонного сока 1,5 ст. ложки

карри 1 ч. ложка

куркумы 1 ч. ложка

приправы д/курицы 1 ч. ложка

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала приготовим маринад. В мисочке смешаем все ингредиенты в однородную массу и обмажем ею курицу. Маринуйте в любой ёмкости, кроме алюминиевой. Если есть возможность то оставляйте мариноваться на всю ночь. Если нет, то минимум на 2-3 часа. Ни для кого не секрет, что, чем дольше маринуется мясо, тем нежней оно становится.

Достаём курицу из холодильника, солим её и перекладываем в форму для выпекания.

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем нашу курочку час - полтора максимум, всё зависит от жара в вашей духовке. Не забывайте при этом каждый 15-20 минут поливать курочку маринадом. Готовность проверяем зубочисткой, жидкость из курочки должна быть прозрачной. Подаём с любимым гарниром, у меня в этот раз морковь по-корейски. Приятного аппетита!