
Шоколадный пирог в молочной заливке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
Очень вкусный, ароматный пирог с явно выраженным шоколадным вкусом. Мягкий, нежный, в...
Ингредиенты
- яйцо 2 шт
- сахар 130 гр
- ванилин 1 гр
- разрыхлитель 1 ч. л.
- какао порошок 3 ст л
- мука 180 гр
- масло растительное 150 мл
- молоко 150 мл
- сгущенка 2 ст л
- Сахарная пудра
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром и ванилином в течение 2 минут на высокой скорости миксера. Добавить масло и какао, взбить минуту.
2
Добавить разрыхлитель и муку. Взбить совсем не долго. Тесто плотное, с ложки не стекает. Выложить тесто в форму (22 см) и отправить в духовку при 180 гр минут на 40. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.
3
Когда пирог практически готов, делаем заливку. В молоко добавить сгущенку и поставить на плиту. Кипятить не надо, довести до градусов 70, помешивая заливку. Достать пирог из духовки, сделать проколы шпажкой по всему пирогу. Горячий пирог залить молочной заливкой. Дать пирогу полностью остыть, выложить на блюдо и присыпать при желании сахарной пудрой.



4.94956
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями