Шоколадный пирог в молочной заливке

Name: Шоколадный пирог в молочной заливке
Ingredients: яйцо; сахар; ванилин; разрыхлитель; какао порошок; мука; масло растительное; молоко; сгущенка; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

Очень вкусный, ароматный пирог с явно выраженным шоколадным вкусом. Мягкий, нежный, в...

Ингредиенты

яйцо 2 шт

сахар 130 гр

ванилин 1 гр

разрыхлитель 1 ч. л.

какао порошок 3 ст л

мука 180 гр

масло растительное 150 мл

молоко 150 мл

сгущенка 2 ст л

Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром и ванилином в течение 2 минут на высокой скорости миксера. Добавить масло и какао, взбить минуту.

Добавить разрыхлитель и муку. Взбить совсем не долго. Тесто плотное, с ложки не стекает. Выложить тесто в форму (22 см) и отправить в духовку при 180 гр минут на 40. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.

Когда пирог практически готов, делаем заливку. В молоко добавить сгущенку и поставить на плиту. Кипятить не надо, довести до градусов 70, помешивая заливку. Достать пирог из духовки, сделать проколы шпажкой по всему пирогу. Горячий пирог залить молочной заливкой. Дать пирогу полностью остыть, выложить на блюдо и присыпать при желании сахарной пудрой.