Лапша удон со свининой 🥡

Name: Лапша удон со свининой 🥡
Ingredients: свинина 🐷; лука; большой болгарский перец; морковь 🥕; соевый соус; Зелёный лук, кунжут, масло для жарки; Для гречневой лапши:; яиц 🥚🥚🥚🥚🥚; крахмала; гречки; Соль, перец, паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Николаевна 🏃‍♂️

#японскаякухня Я очень люблю японскую кухню, но покупать её в ресторанах очень...

Ингредиенты

свинина 🐷 500 гр

лука 2 головки

большой болгарский перец 1 шт

морковь 🥕 1 шт

соевый соус 100 мл

Зелёный лук, кунжут, масло для жарки

Для гречневой лапши:

яиц 🥚🥚🥚🥚🥚 5 шт

крахмала 1 ст. л.

гречки 50 гр

Соль, перец, паприка по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем продукты: мясо моем, перец, лук, морковь режем соломкой.

Я сначала готовлю гречневую лапшу, так как мясо готовится быстро. Гречку перемалываем в кофемолке. Добавляем яйца, солим, перчим + крахмал, замешиваем тесто для блинов. Жарим на растительном масле. Когда чуть остынут, нарезаем на тонкие полоски, как лапшу.

Мясо режем на тонкие полоски и обжариваем на растительном масле минут 5, затем добавляем лук, через минуту перец, ещё через минуту морковь, поливаем 50 мл соевого соуса. Перемешиваем и обжариваем ещё 5 минут.

Когда мясо с овощами будет готово, высыпаем лапшу, ещё раз поливаем соевым соусом (50 мл), хорошо перемешиваем, посыпаем кунжутом, зелёным луком и наслаждаемся вкусом Японии. 😋

Всем новых идей и приятного аппетита!

...