Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лапша удон со свининой 🥡

Name: Лапша удон со свининой 🥡
Yield: 2
Ingredients: Свинина; Лука; Большой болгарский перец; Морковь; Соевый соус; Зелёный лук, кунжут, масло для жарки; Для гречневой лапши:; Яиц; Крахмала; Гречки; Соль, перец, паприка по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Николаевна 🏃‍♂️

#японскаякухня Я очень люблю японскую кухню, но покупать её в ресторанах очень...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свинина 500 г
Лука 2 гол.
Большой болгарский перец 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соевый соус 100 мл
Зелёный лук, кунжут, масло для жарки
Для гречневой лапши:
Яиц 5 шт.
Крахмала 1 ст. л.
Гречки 50 г
Соль, перец, паприка по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем продукты: мясо моем, перец, лук, морковь режем соломкой.

Я сначала готовлю гречневую лапшу, так как мясо готовится быстро. Гречку перемалываем в кофемолке. Добавляем яйца, солим, перчим + крахмал, замешиваем тесто для блинов. Жарим на растительном масле. Когда чуть остынут, нарезаем на тонкие полоски, как лапшу.

Мясо режем на тонкие полоски и обжариваем на растительном масле минут 5, затем добавляем лук, через минуту перец, ещё через минуту морковь, поливаем 50 мл соевого соуса. Перемешиваем и обжариваем ещё 5 минут.

Когда мясо с овощами будет готово, высыпаем лапшу, ещё раз поливаем соевым соусом (50 мл), хорошо перемешиваем, посыпаем кунжутом, зелёным луком и наслаждаемся вкусом Японии. 😋

Всем новых идей и приятного аппетита!

...