Лапша удон со свининой 🥡

Name: Лапша удон со свининой 🥡
Ingredients: свинина 🐷; лука; большой болгарский перец; морковь 🥕; соевый соус; Зелёный лук, кунжут, масло для жарки; Для гречневой лапши:; яиц 🥚🥚🥚🥚🥚; крахмала; гречки; Соль, перец, паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Николаевна 🏃‍♂️

#японскаякухня Я очень люблю японскую кухню, но покупать её в ресторанах очень...

Ингредиенты

свинина 🐷 500 гр
лука 2 головки
большой болгарский перец 1 шт
морковь 🥕 1 шт
соевый соус 100 мл
Зелёный лук, кунжут, масло для жарки
Для гречневой лапши:
яиц 🥚🥚🥚🥚🥚 5 шт
крахмала 1 ст. л.
гречки 50 гр
Соль, перец, паприка по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем продукты: мясо моем, перец, лук, морковь режем соломкой.

Я сначала готовлю гречневую лапшу, так как мясо готовится быстро. Гречку перемалываем в кофемолке. Добавляем яйца, солим, перчим + крахмал, замешиваем тесто для блинов. Жарим на растительном масле. Когда чуть остынут, нарезаем на тонкие полоски, как лапшу.

Мясо режем на тонкие полоски и обжариваем на растительном масле минут 5, затем добавляем лук, через минуту перец, ещё через минуту морковь, поливаем 50 мл соевого соуса. Перемешиваем и обжариваем ещё 5 минут.

Когда мясо с овощами будет готово, высыпаем лапшу, ещё раз поливаем соевым соусом (50 мл), хорошо перемешиваем, посыпаем кунжутом, зелёным луком и наслаждаемся вкусом Японии. 😋

Всем новых идей и приятного аппетита!

...