Блюда с творогом Блюда с сыром

ПП-кексы с изюмом

Name: ПП-кексы с изюмом
Yield: 8 порций
Ingredients: яйца (С0); изюм темный без косточек; сметана 15%; плавленый сыр 45% (я выбираю - сладкий с ванилином марки Сыробогатов); творог зерненый 4% (я выбираю - марки Карат); растительное масло (я выбираю - подсолнечное масло с добавлением оливкового марки Слобода); пшеничная мука высшего сорта; манная крупа (я выбираю - из твердых сортов пшеницы сорта Семолина); подсластитель (я выбираю - органический нерафинированный тростниковый сахар); лимонная кислота; ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

#кексы с изюмом на сметане с плавленным сыром и зерненым творогом - для детей и...

01 час 00 минут

8 порций

Ингредиенты

яйца (С0) 2 штуки

изюм темный без косточек 90 грамм

сметана 15% 315 мл

плавленый сыр 45% (я выбираю - сладкий с ванилином марки Сыробогатов) 100 грамм

творог зерненый 4% (я выбираю - марки Карат) 200 мл

растительное масло (я выбираю - подсолнечное масло с добавлением оливкового марки Слобода) 80 мл

пшеничная мука высшего сорта 4 ст. л.

манная крупа (я выбираю - из твердых сортов пшеницы сорта Семолина) 120 грамм

подсластитель (я выбираю - органический нерафинированный тростниковый сахар) 150 грамм

лимонная кислота 0,5 ч. л.

ванильный сахар 5 гр (1 пакетик)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Изюм предварительно промыть и просушить.

Последовательно добавляя ингредиенты с помощью погружного блендера смешать: яйца с подсластителем и ванильным сахаром, лимонной кислотой, творогом, сметаной, плавленным сыром, растительным маслом, мукой, манной крупой. Тщательно перемешать до однородной массы.

Добавить изюм, тщательно перемешать смесь ложкой.

Разложить тесто по силиконовым формам.

Выпекать в духовке / духовом шкафу (я готовила в умном духовом шкафу REDMOND SkyOven 5706S), время приготовления = 30 минут при температуре 180 градусов. Ставила в первый раз 2 формы по 6 штук, во второй раз - 1 форму с 4 штуками. Всего получилось 16 штук кексиков, на порцию достаточно 1-2 штук.